06 Авг 2012 18:30:00    |    1141    |    Коментари: 0

Ива Стойкова

Пазарът на мляко, млечни продукти, пилешко, свинско, телешко и агнешко месо до края на м. юли 2012 г. показва, че засега покачването на цените на фуражните култури от последните няколко седмици не оказва съществено влияние върху цените на тези продукти. Това сочи анализ на МЗХ. При задържане на цените на фуражите на по-високи нива или дори по-нататъшно увеличение, това неминуемо ще се отрази и върху цените на продуктите от животински произход. По-значително увеличение на цените на продуктите от животински произход обаче ще бъде ограничено от ниската покупателна способност на населението (включително чрез пренасочване на търсенето към по-нискокачествени, но по-евтини продукти), както и от възможностите за внос на по-ниски цени.
Как се движат цените в България спрямо тези в ЕС - обобщение на EconomyNews.bg на данни от Анализа на пазара на основни продукти от животински произход към 31 юли 2012 г.

Като цяло изкупните цени на кравето мляко в България следват движението на цените в целия Европейски съюз. Известно отклонение от динамиката се наблюдава през периода януари - май 2012 г., когато цената у нас намалява с по-бързи темпове спрямо среднопретеглената цена за ЕС. През периода 2009 – май 2012 г. има тенденция за увеличаване на изкупната цена на кравето мляко в България, като най-висока е тя през 2011 г., последвана от тенденция на намаляване през първите месеци на 2012 г.
Средпоретеглени годишни цени на кравето мляко в България и ЕС

По данни на ЕК, от началото на 2012 г. средните цени на бройлери за ЕС са относително стабилни, с тенденция на постепенно леко покачване. През първото тримесечие на 2012 г. те се движат малко над нивата от същия период на 2011 г., а от м. април насам са близки до миналогодишните. Средната цена на бройлери за страните от ЕС към 22.07.2012 г. се равнява 3,74 лв./кг, с 1,3% по-висока спрямо предходната седмица и с 0,5% над нивото отпреди една година.
По страни-членки на ЕС, средните цени на бройлери към тази дата варират от 2,83 лв./кг във Великобритания до 4,98 лв./кг във Финландия. Цената за България е 3,04 лв./кг, с 5,4% по-ниска спрямо нивото отпреди една година и с 19% по-ниска от средната за ЕС.
Средната изкупна цена при бройлерите е динамична величина, чиято стойност зависи от цените на основните компоненти, необходими за изхранване на живите птици, от търсенето и предлагането и като цяло отразяват промените в цените в рамките на ЕС. Предвид това в началото на 2012 г. стартовата кланична цена при бройлерите е с 31,7% по-висока в сравнение с 2009 г. и тази тенденция се запазва до началото на м. август.
От 2007 г. до момента средните седмични цени на бройлерите у нас се запазват на по-ниски нива в сравнение със средните за ЕС, като следват техните периоди на увеличение и намаление.
През периода юни 2011 – юни 2012 г. цената на бройлерите у нас се запазва относително постоянна, като в края на периода е с 5,4% по-ниска. В сравнение със средната цена на ЕС у нас цените на бройлерите са по-ниски с 25,1%.
Средни цени на бройлери в България и ЕС за периода 2009 – 2012 г.

От м. февруари насам се наблюдава тенденция на леко покачване на цените на свинско трупно месо в ЕС, сходна с тази от същия период на миналата година, но на малко по-високи нива. По данни на ЕК, средната цена на трупно свинско месо клас Е за страните от ЕС към 22.07.2012 г. се равнява на 3,29 лв./кг, с 0,3% по-висока спрямо предходния месец и със 7,1% по-висока спрямо същия период на 2011 г.
По държави-членки на ЕС, средните цени на трупно свинско месо клас Е към тази дата варират от 2,86 лв./кг до 4,11 лв./кг, като най-ниски нива се отчитат в Холандия, Белгия и Ирландия, а най-високи – в Кипър, Гърция и Италия. Декларираната цена за България от 3,50 лв./кг е с 6% по-висока от средната за ЕС.

По данни на ЕК, средната цена на телешко месо – категория А за ЕС към 24.07.2012 г. се равнява на 6,56 лв./кг, с 1,01% по-висока спрямо предходната седмица. По държави – членки, цените варират от 4,13 до 8,33 лв./кг, като най-ниски стойности се отчитат в Латвия, Румъния и Естония, а най-високи – в Гърция, Италия, Финландия и Дания. Декларираната цена за България към тази дата е 5,52 лв./кг, с 8,8% по-висока спрямо предходната седмица, но все още с около 16% под средната за ЕС.

Отново по данни на ЕК, през първото тримесечие на 2012 г. цените на агнешко месо в ЕС се движат малко над нивата от същия период на 2011 г., а от м. април насам са близки до миналогодишните. Към средата на м. юли 2012 г. средната цена на трупно месо от леки агнета за страните от ЕС се равнява на 11,58 лв./кг, с 2,6% по-висока спрямо предходната седмица и с 0,3% по-висока на годишна база. По страни-членки на ЕС, средните цени на трупно агнешко месо към 16.07.2012 г. варират от 7,55 лв./кг в Португалия до 13,29 лв./кг в Испания. Декларираната цена за България към тази дата е 11,01 лв./кг, без промяна спрямо предходната седмица и с 5,8% по-висока спрямо нивото отпреди една година. По-ниски цени от българската са отчетени в Португалия, Словения, Словакия, Кипър и Гърция (10,65 лв./кг), а по-високи – в Испания, Италия и Унгария.

Име:
E-mail:
Текст:
Код за сигурност	Напиши символите в полето: