RegionBG

bg iconНачало » Региони » Шумен » Бърза закуска затвори в Шумен
Шумен
Бърза закуска затвори в Шумен
22 Март 2012 15:40:00    |    1571    |    Коментари: 0
pic

Обект за бързо хранене в Шумен беше затворен по нареждане на Областната дирекция по безопасност на храните. При рутинна проверка инспектори от ОДБХ град Шумен са установили редица несъответствия на действащото законодателство при предлагане на храни в обект „Бърза закуска” на ул.”Алеко Константинов” №4, собственост на фирма „СИС 999” ЕООД, съобщи МЗХ. Инспекторите са констатирали лоша хигиена, стенните повърхности са с нарушена цялост, замърсени са повърхностите на технологичното оборудване – хладилни съоръжения, фритюрник, плоча и грил за печене, работен плот, тяло на аспирацията, стелажи. Не е представена система за самоконтрол. Намерени са и приблизително 24 кг. обелени и нарязани картофи, съхранявани във вода – без придружителни документи, удостоверяващи място на обработка и срок на трайност. Издадена е заповед за спиране от експлоатация на обекта. Връчен е и акт за удостоверяване на административно нарушение.

Коментари (0)
Коментирай
Име:
E-mail:
Текст:
Код за сигурност
Напиши символите в полето:
code
Региони в България