Домашна срещу класическа кухня
17:45:00 | 01.06.2012 |
1107
Ако мога с едно изречение да обобщя разликите между традиционната българска кухня и по-високия клас кулинария, то е, че целта на първата е да напълни стомаха, да ти държи сито, за да издържиш по-дълго, без да огладнееш, а целта на втората е да засити сетивата на удоволствието.
Прочети още »
Кажи ми какво ядеш и ще ти кажа какъв си
12:10:00 | 28.05.2012 |
1630
Експертът от японската Асоциация за естествено хранене Норико Курияма изведе формула, която може да разкаже практически всичко за човека, съдейки само по неговите вкусови предпочитания. Експертът е оформил шест групи.
Прочети още »
Вино и храна- пътеводител на избора
11:00:00 | 19.05.2012 |
1568
В ежедневието човек рядко има възможност да избира храната според виното. Обикновено е обратното - първо се взима решението какво ще съдържат чиниите ни. Затова ви предлагаме няколко универсални вина, разпределени по стилове, приятелски настроени към по-голям брой храни.
Прочети още »
Кафе срещу пролетна умора
11:45:00 | 27.04.2012 |
1334
Напитката е на шесто място сред първите 50 храни, съдържащи антиоксиданти.
Прочети още »
Готвач 2012 спечели с "Крем върху кока-кола"
12:40:00 | 23.04.2012 |
1550
Пловдивчанинът Милен Панев грабна титлата „Готвач на България 2012“ на състезанията за Националната кулинарна купа, които се проведоха на 20 и 21 април в Международен панаир Пловдив. Той впечатли журито с меню от класически блюда, но приготвени с нови техники.
Прочети още »
Вълшебен домашен козунак
14:25:59 | 13.04.2012 |
1210
В приготвянето на домашен козунак има и магическо предизвикателство- ще стане или не? Това заклинание се повтаря само веднъж в годината. Само трябва да започнем, а после най-често резултатът е ужасно вкусен.
Прочети още »